2000r. 

Remi Bonnet 24-letni, błyskotliwy szopenista wzbudza oburzenie swej rodziny i nauczyciela, gdy porzuca świetnie zapowiadającą się karierę na rzecz muzyki, którą zawsze kochał - gorących, kubańskich rytmów. Ma trudności ze zdobyciem pracy, jako że żaden z zespołów grających salse nie chce mieć w swoim składzie Francuza... do czasu. Jeden z przyjaciół Remiego wierząc w jego talent, daje mu szansę. I...